İzmir’deki Michelin Yıldızlı Restoranlar (2025)

Türkiye’deki Michelin Yıldızlı restoranların önemli bir kısmı İzmir’de bulunmaktadır. Siz de İzmir seyahatinizde yeni lezzetlerin tadına bakmak isterseniz İzmir’deki Michelin Yıldızlı Restoranlar içeriğimizden destek alabilirsiniz.

İzmir için henüz bir seyahat planı oluşturmadınız mı? Enucuzu.com ile yalnızca birkaç dakika içinde İzmir Uçak Bileti satın alabilir, onlarca farklı İzmir Otelleri arasından size uygun olanı bulabilir ve İzmir Araç Kiralama ile şehir içindeki ulaşım sorununuzu ortadan kaldırabilirsiniz.

İzmir’deki Michelin Tavsiyeli Restoranlar Listesi

• Adil Müftüoğlu
• Amavi
• Aslında Meyhane
• Asma Yaprağı
• Ayşa Boşnak Börekçisi
• Beğendik Abi
• Birinci Kordon Balık Restoranı
• Gula Urla
• Hiç Lokanta
• Hus Şarapçılık
• İsabey Bağevi
• Kasap Fuat
• Kasap Fuat Çeşme
• LA Mahzen
• Levan
• Narımor
• OD Urla
• Ortaya Alaçatı
• Ristorante Pizzeria Venedik
• Scappi
• Sota Alaçatı
• Tavacı Recep Usta
• Teruar Urla
• Vino Locale

İzmir’de Michelin öneri listesinde yer alan 24 adet restoran bulunmaktadır: Adil Müftüoğlu, Amavi, Aslında Meyhane, Asma Yaprağı, Ayşa Boşnak Börekçisi, Beğendik Abi, Birinci Kordon Balık Restoranı, Gula Urla, Hiç Lokanta, Hus Şarapçılık, İsabey Bağevi, Kasap Fuat, Kasap Fuat Çeşme, LA Mahzen, Levan, Narımor, OD Urla, Ortaya Alaçatı, Ristorante Pizzeria Venedik, Scappi, Sota Alaçatı, Tavacı Recep Usta, Teruar Urla ve Vino Locale.

Bu restoranlar Michelin’in öneri listesinde bulunsalar da aralarında oldukça küçük bir kısmı Michelin Yıldızı’na sahiptir.

İzmir’deki Michelin Yıldızlı Restoranlar Listesi

• Narımor
• OD Urla
• Teruar Urla
• Vino Locale

İzmir’de Michelin Yıldızlı 4 restoran bulunmaktadır: Narımor, OD Urla, Teruar Urla ve Vino Locale. Bu restoranların her biri 1 Michelin Yıldızı’na sahiptir.

2025 yılı itibarıyla Türkiye genelinde 13 adet 1 Michelin Yıldızlı ve 1 adet 2 Michelin Yıldızlı restoran bulunurken, 14 restorandan 4’ü İzmir sınırlarındadır.

Narımor

• Michelin Yıldızı: 1
• Fiyatlandırma: ₺₺₺₺
• Google İşletme Puanı: 4,6 / 5,0 (87)

Michelin Değerlendirmesi: “Atilla Heilbronn, Türk mutfağının kendine has bir yorumunu sunuyor. Almanya’da yetişen ve çok iyi birkaç şirkette çalışan Heilbronn, şimdi de bu şık butik otelin yolunu tuttu. Cam bölmeli restoranında yalnızca bir kaç masa bulunuyor ve bu da samimi bir atmosfer yaratıyor. Hostes Buse özenli servisiyle bu atmosfere katkıda bulunuyor. Şef Heilbronn’un titizlikle hazırladığı yemekler görsel olarak çarpıcı nitelikte ve en iyi yerel malzemeleri sunuyor. Aldığı Alman eğitimi, koyu renkli ekşi mayasında ve pretzel tarzı baget de dâhil olmak üzere pişirdiği olağanüstü ekmeklerde kendini gösteriyor. İlginç mutfak kreasyonları şaşırtmaktan asla geri kalmıyor, örneğin tart kayısılı çipura, salamura samphire ve kremsi kefir sosu incelik ve ifade dolu. Yemeğinizi gerçekten kaliteli Hus Wines’tan bir şişeye taçlandırma fırsatını da kaçırmayın. Birinci sınıf ürünleri tedarik etme çabası ve Türk mutfak gelenekleri üzerine yaptığı kapsamlı araştırmalar sayesinde bu şef gerçekten özgün bir mutfak tarzına sahip.”

Narımor’da yalnızca tadım menüsü servis edilmekte olup bu menünün ücreti 5.600 TL / Kişi olarak belirlenmiştir. Fiyatlar dönemsel olarak değişiklik gösterebilir. Lütfen koşulları ziyaretiniz öncesinde ayrıca kontrol edin.

OD Urla

• Michelin Yıldızı: 1
• Fiyatlandırma: ₺₺₺
• Google İşletme Puanı: 4,5 / 5,0 (2.691)

Michelin Değerlendirmesi: “Kıvrımlı bir yoldan ilerleyip zirveye vardığınızda Osman Sezener’in dünyası size göz kırpıyor. Ailesinden kalan konağa vardığınızda, zeytin ağaçları ile asmalardan oluşan manzara yerini etkileyici bir sebze bahçesine bırakıyor. Bahçeyi ziyaret etmek gibi konuk odalarından birinde gecelemek de şart. Nefes kesen doğal güzelliklerle çevrili kış bahçesinde şeflerin tutkusu ve enerjisi size de bulaşıyor. Kullandığı malzemelerin yaklaşık yarısını kendi imkânlarıyla yetiştiren restoran, diğer yarısını ise civardaki tedarikçilerden ediniyor. Sezener Şef, yaklaşık 10 kilometre yarıçapında bir üretim ağıyla çalışıyor. Tıpkı açık ateşte pişirme tekniği gibi sürdürülebilirlik ve yerel kaynaklara bağlılık da restoranın kimliğinin bir parçası. Şef, malzemelerin doğal tat ve dokularını açığa çıkarmak için kömür ateşinde pişiriyor yemeklerini. Mutfağı basit ve gösterişsiz, hatta bazen rustik sınırlarda dolaşsa da lezzetten asla ödün vermiyor. Örneğin karamelize soğanlı pürüzsüz patates püresini, kızarmış soğan sosuyla kaplı, kusursuzca pişirilmiş ızgara kalamarı ve taze ot serpilmiş, kalamarın geri kalan kısımlarını ele alın. Kişisel bir mutfak bu. Diri, taze dana kaburganın kereviz katmanlarıyla oluşturduğu denge, şefin doğanın sunduğu malzeme ve tatlara olan yaklaşımının da kanıtı niteliğinde (hem vejetaryen hem de vejetaryen olmayan set menüleri mevcut).”

OD Urla geniş bir menü kapsamına sahiptir. İsteğe bağlı olarak alakart menüden seçim yapabilir veya tadım menüsünü tercih edebilirsiniz. Tadım menüsünün ücreti 4.350 TL / Kişi olarak belirlenmiştir. Fiyatlar dönemsel olarak değişiklik gösterebilir. Lütfen koşulları ziyaretiniz öncesinde ayrıca kontrol edin.

Teruar Urla

• Michelin Yıldızı: 1
• Fiyatlandırma: ₺₺₺₺
• Google İşletme Puanı: 4,4 / 5,0 (299)

Michelin Değerlendirmesi: “Teruar Urla’yı ziyaret ettiğinizde doğal bir sükûnet içinize işliyor. Gerek üzüm bağları arasındaki yolculuğunuz gerekse taş binanın lüks atmosferi size bu hissi baş ediyor. Mutfak ekibinin çalışmasını gözleyebilir veya aperatif odası ile terasta muhteşem vadi manzarasını izleyebilirsiniz. Misafir odalarından birinde bir gece geçirmek şart olsa da önce Osman Serdaroğlu’nun zengin mutfağının tadını çıkartın. Sadeliğin gücüne inanan şefin yerel mutfağa getirdiği minimalist yaklaşım, önceki iş deneyiminin bir sonucu olarak İtalyan esintileriyle buluşmuş. Yemekleri her zaman sürprizlerle dolu. İster keçi peyniri kreması ve kurutulmuş yoğurt eşliğinde kızarmış kabak, ister “kuzu saltimbocca” şnitzeli olsun, her yemekle baştan çıkacağınızdan emin olabilirsiniz. Temel öğelerinden ödün vermeyen basit, yapmacıksız bir mutfak bu. Şef Serdaroğlu, sofranıza gelip vizyonunu ve yöresel ürünlere olan tutkusunu memnuniyetle paylaşıyor. Türk markaları ağırlıklı şarap listesinden söz ediyor. Ne de olsa Urla ve çevresi özel bir teruara sahip, hiç şüphesiz ki.”

Teruar Urla geniş bir menü kapsamına sahiptir. İsteğe bağlı olarak alakart menüden seçim yapabilir veya tadım menüsünü tercih edebilirsiniz. Tadım menüsünün ücreti 5.300 TL / Kişi olarak belirlenmiştir. Fiyatlar dönemsel olarak değişiklik gösterebilir. Lütfen koşulları ziyaretiniz öncesinde ayrıca kontrol edin.

Vino Locale

• Michelin Yıldızı: 1
• Fiyatlandırma: ₺₺₺
• Google İşletme Puanı: 4,5 / 5,0 (746)

Michelin Değerlendirmesi: “Ozan ve Seray Kumbasar, işlerini tam bir adanmışlıkla yürüten güçlü bir çift. Seray Kumbasar’ın yöresel şaraplara olan sevgisi bulaşıcı nitelikte olduğundan, memnuniyetle isabetli tavsiyelerde bulunuyor. İçki servis arabası ise tam bir hazine gibi… Şef de (kocası) aynı toprak sevgisini paylaşıyor. Kendi yetiştirmediği ürünleri yerel üreticilerden tedarik etmeyi seviyor. Altı haftada bir değişen set menü, duygusal ve sofistike mutfağının ardındaki ilham kaynağı olan mevsimlere göre şekilleniyor. İnanılmaz salatası çıtır kuşkonmaz, kadifemsi bezelye kreması, yumuşak yerel keçi peyniri, çıtır çıtır kızarmış enginar ve aromatik ot yağından oluşuyor. Turp sosu, her şeyi birbirine bağlayan keskin bir vuruş ekliyor – tam bir başyapıt! Vino Locale’de, şefin Tayland ve İtalya’ya olan sevgisini ortaya koyan ince detaylara yer verilen ürünler baş tacı. İtalya sevgisi, restoranın bir trattoria’yı andıran dekorunda da kendini gösteriyor. Duvarlardaki sanat eserleri, canlı atmosfer ve romantik teras restoranın büyüleyici cazibesine katkıda bulunuyor. Unutulmaz bir yemek deneyimine hazır olun.”

Vino Locale’de tadım menüsü yerine başlangıçlardan, ana yemekten, tatlıdan ve içeceklerden oluşan bir menü bulunmaktadır.

Sonuç

Bu içeriğimizde İzmir’deki Michelin Yıldızlı Restoranlar ile karşınızdaydık. 2025 yılı itibarıyla İzmir’de Michelin Yıldızlı 4 restoran bulunmaktadır: Narımor, OD Urla, Teruar Urla ve Vino Locale. Ve İzmir, Türkiye genelindeki 14 adet Michelin Yıldızlı restorandan 4’üne ev sahipliği yapmaktadır.

Turistik bir İzmir ziyareti sırasında gezilmesi gereken yerlere, tadılması gereken lezzetlere ve denenmesi gereken restoranlara yer verdiğimiz daha kapsamlı bir içeriğimize İzmir Gezi Rehberi üzerinden erişebilirsiniz.

İzmir için henüz bir seyahat planı oluşturmadınız mı? Enucuzu.com ile yalnızca birkaç dakika içinde İzmir Uçak Bileti satın alabilir, onlarca farklı İzmir Otelleri arasından size uygun olanı bulabilir ve İzmir Araç Kiralama ile şehir içindeki ulaşım ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.